LorAnn Aroma kokos 118 ml - LorAnn

Ak miluješ sladké tropické vône, táto kokosová emulzia od LorAnn sa stane tvojím tajným pomocníkom. Na rozdiel od bežných tekutých aróm je stabilná pri vysokých teplotách, takže po upečení nestratí chuť ani vôňu — preto ju používajú profesionálne cukrárky po celom svete.

Coconut Bakery Emulsion ponúka krémovo kokosový profil, ideálny do piškót, cupcakov, lineckého cesta, maslových krémov, ganache, pudingov aj tvarohových či mascarpone náplní. Stačí pár kvapiek a pečenie získa plnú, čerstvú kokosovú chuť bez umelého dozvuku.

Emulzie nielen lepšie znášajú teplotu, ale sa aj výborne spoja s vodnými i tukovými zmesami. Pri príprave maslového krému oceníš rovnomerné rozptýlenie arómy bez „mŕtvych miest“ a v cestách zase silný efekt pri malom množstve.

intenzívna kokosová chuť, ktorá sa pri pečení nestratí

emulzia = stabilná pri vysokých teplotách (lepšia než klasické arómy)

ideálna do ciest, krémov, polev, pudingov i náplní

jednoduché dávkovanie a vysoká výťažnosť

profesionálna kvalita LorAnn, obľúbená medzi cukrárkami